Unsere Soba

Bei uns werden alle Soba-Nudeln von Hand zubereitet.

Kosten Sie japanische Tradition und japanische Buchweizennudeln von Meisterhand.

Angenehme Speisenkombinationen mit leichten, natürlichen japanische Gerichten und wechselndes Mittagmenu.

Bei uns können Sie “live” erleben, wie der Soba-Meister mit viel Sorgfalt Nudeln zubereitet.

– Für die Zubereitung verwenden wir Weizen, Buchweizen, Eier und Walnuss.

Das Handwerk des SOBA Meisters

Wir mahlen das Buchweizenmehl und machen Soba selbst in unseres Restaurant, um frische, duftende Buchweizennudeln anzubieten.

Sie können das Handwerk in unseres Restaurant direkt sehen.

Soba-an

Klosterstr. 68
40211 Düsseldorf →Karte
Tel. 0211 / 36 777 575
Mo-Sa : 12.00 - 14.00, 18.00 - 22.00
Sonntag : geschlossen

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